Oreo mudcake



Idag är det ju kladdkakans dag och det ska såklart firas! Jag gjorde en oreomudcake som blev riktigt lyckad! En väldigt god och mastig kaka med kladdkaka, chokladfudge, oreos, marshmallows och dulce de leche! Rekommenderas! 
 
Recept:
Kladdkaka:
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
2 ägg
1 paket oreokakor
 
Fudge:
200 g vit choklad
200 g mörk choklad
100 g smör
2 dl grädde 

Minimarshmallows 
Oreokakor
Dulce de leche
 
Gör så här:
Kladdkaka:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt svalna lite
3. Rör ihop socker, kakao, vaniljsocker och mjöl i en bunke. Rör ner det smälta smöret
4. Rör i ett ägg i taget tills det är en jämn smet.
5. Hacka oreokakorna och rör ner i smeten. 
6. Häll smeten i en form (20-24 cm i diameter) med bakplåtspapper och grädda i 15 minuter.
 
Fudge:
1. Hacka chokladen i mindre bitar.
2. koka upp grädde och rör sedan ner chokladen och rör om tills det smält. Tillsätt smöret
3. Häll fudgen på kladdkakan som är kvar i bakformen.
4. Dekorera med marshmallows och oreos. Låt stå i kyl i 3 timmar. Häll på dulce de leche innan servering.

Allmänt, Choklad, Kakor, Recept | kladdkaka, oreo mudcake | | Kommentera
Upp